martes, 26 de abril de 2016

Dieta rica en hierro para combatir la anemia.

Hola a todos y a todas! Que tal la semana?
Hoy os voy a hablar de lo importante que es tener un buen nivel de hierro.
La deficiencia de hierro es la causa más frecuente de anemia en niños y niñas. 
Durante la edad infantil es imprescindible evitar la aparición de anemia, ya que, si se prolonga, se asocia a retrasos en el desarrollo psicomotor, trastornos en la motricidad y en el lenguaje en pequeños menores de dos años.
Los niños y niñas anémicos presentan un bajo rendimiento intelectual, dificultades en el aprendizaje, disminución en su desempeño cognitivo y fracaso escolar. Además, se muestran menos adaptados al medio y presentan más trastornos de conducta.
Los consejos dietéticos para asegurar a los/as peques un buen aporte de hierro son: comer carnes o pescados al menos una vez al día, incluir alimentos ricos en vitamina C, incluir germinados en las ensaladas, no consumir un exceso de alimentos integrales y no abusar del cacao.
Espero que os sea interesante esta entrada para un futuro.
Buena semana a todos y a todas :)

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